Menú
De martes a domingo de 12:30 a 23:30 Todos nuestros ingredientes son orgánicos y realizados artesanalmente. En el caso de medias ordenes, se cobrará el 60% del valor total del platillo. El gramaje del platillo es en crudo. Precios en moneda nacional, incluyen IVA
Entradas
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Costillas de maíz (260 g)
Fritas, mayonesa de habanero tatemado
$150
Alitas de pollo orgánico (6 pz)
Con nuestras dos salsas búfalo y coreana
$190
Palomitas de maíz (30 g)
Mantequilla al romero, ajo y parmesano
$75
Sopas
Sopa vichyssoise (300 g)
Veloute de poro y papa, huevo e ikura
$140
Sopa pho (300 ml)
caldo de res, fideo de arroz, soya, hierbas aromáticas
$200
Ensaladas
Ensalada César (110 g)
Lechuga orejona, aderezo clásico y crutones finos. Extra pollo orgánico (100 g) +$50
Pollo
$200
Sencilla
$150
Ensalada tzatziki (120 g)
Yogurt griego, pepino persa y melón verde
$140
Zanahorias agridulces (120 g)
con tahini y especias
$150
Pastas
Ravioles verdes (120 g)
Rellenos de ricota y salsa de espinaca
$260
Spaguetti (150 g)
Con albóndigas de res y pomodoro
$225
Penne vodka (150 g)
salsa rosa, flameada con vodka y albahaca
$200
Agnolotis de calabaza (120 g)
Hechos a mano pasta rellena con calabaza cocida y tocino (120 g)
$260
Platos principales
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
Banh mi–hot dog (200 g)
Estilo vietnamita con mayonesa de sriracha, albahaca fresca, jalapeños, cilantro y zanahoria rayada
$205
Sandwich de salchichón de cerveza (90 g)
En pan integral, con chucrut, queso menonita, mostaza dijon, mayonesa y pepinillos de la casa
$195
Steak de carne (180 g)
Vacío de res, salsa Diana, tocino, champiñones y gravy, con papas fritas
$350
Hamburguesa (120 g)
De res orgánica con papas fritas
$120
Milanesa de pollo (120 g)
Al estilo de la casa con papas fritas
$230
Sunday brunch
Huevos miso (2 pz)
Revueltos con un toque de miso, tocino (40 g), mini toast de aguacate y ensalada
$160
Chilaquiles verdes (170 g)
con crema, queso fresco y cebolla encurtida. A elegir: pollo o huevo estrellado
$180
Bowl de yogurt (50 g)
con plátano caramelizado, granola, nibs de cacao, crema de cacahuate y chía
$170
Extras
Papas a la francesa (200 g)
$90
Carne de hamburguesa (120 g)
$150
Tocino
$50
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero
Flan casero (180 g)
$90
Helado de vainilla o chocolate (90 g)
$100
Sundae de payasito (90 g)
$120
Pastel de zanahoria (220 g)
$130
Bebidas calientes
Café
Café de Xochitonalco, Oaxaca. Genaro Flores, Ojo de agua, lavado y natural para métodos 1,600 msnm. Bourbon y Typica. Perfil: azúcar morena, floral y ciruela amarilla
Americano (300 ml)
$50
Espresso (30 ml)
$50
Doble (60 ml)
$65
Flat white (200 ml)
$60
Capuccino (250 ml)
$65
Latte (300 ml)
$65
Métodos (300 ml)
$70
Moka (300 ml)
$70
Chai
Latte (280 ml)
$75
Infusión (300 ml)
$65
Dirty chai (300 ml)
$80
Bebidas frías
Refrescantes
Almaquieta (355 ml)
$90
Soda mate (355 ml)
$90
Umani (355 ml)
$95
Casa de agua (355 ml)
$80
Coyotea (355 ml)
$65
Suero (355 ml)
$85
Félix (355 ml)
$60
Mocktails
Coldbrew tonic (250 ml)
$85
Espresso tonic (250 ml)
$85
Clamato (350 ml)
$80
Michelada (350 ml)
$70
Carajillo (150 ml)
$130
Ancestrales
Matcha (300 ml)
$80
Cacao (300 ml)
$90
Helados
Afogatto (180 ml)
$145
Malteada (300 ml)
$140
Cervezas
Nacionales
Cervecería Modelo
Corona (355 ml)
$65
Victoria (355 ml)
$65
Pacífico (355 ml)
$70
Negra Modelo (355 ml)
$75
Artesanales
Cervecería Hércules
Hombre Pájaro (473 ml)
$125
Ráfaga (473 ml)
$135
Súper lupe (473)
$145
Vinos
Vino tinto
Me & you | Tempranillo, Ribera del Duero, España
Copa (135 ml)
$230
Botella (750 ml)
$1,150
Vino Naranja
Bob Singlar | uvas 50% Grenache blanc, 35% Sauvignon Blanc, 15% Clairette. Región Provence, Francia
Copa (135 ml)
$290
Botella (750 ml)
$1,450
Vinos blancos
Espuma de piedra (135 ml)
$270
Lágrimas (135 ml)
$150
Lost angel (135 ml)
$195
Espuma de piedra (750 ml)
$1,350
Lágrimas (750 ml)
$750
Lost angel (750 ml)
$975
Vino rosado
Espuma de piedra | Barbera, Ensenada, México
Copa (135 ml)
$260
Botella (750 ml)
$1,300
Fuertes
Cocteles
Clásicos
Margarita Kombucha (230 ml)
$165
Margarita frappe (180 ml)
$150
Cuba (270 ml)
$100
Gin & tonic (270 ml)
$190
Negroni (90 ml)
$190
Espirituosas
Del agave
Tequila Siete Leguas (57 ml)
$180
Tequila Cascahuín Blanco (57 ml)
$195
Tequila Cascahuín Plata (57 ml)
$220
Tequila Mayorazgo (57 ml)
$100
Mezcal Papalometl (57 ml)
$140
Mezcal Cupreata (57 ml)
$160
Mezcal Jabalí (57 ml)
$200