Menú
Todos nuestros ingredientes son cultivados sin pesticidas, fertilizantes químicos, hormonas o antibióticos sintéticos. En el caso de medias ordenes, se cobrará el 60% del valor total del platillo. El gramaje del platillo es en crudo. Precios en moneda nacional, incluyen IVA
Entradas
Usa este espacio para describir esta sección.
Aceitunas (100 g)
Manzanilla preparadas
$115
Alitas de pollo orgánico (6 pz)
Con nuestras dos salsas búfalo y coreana
$190
Carpaccito de jitomate heirloom (190 g)
Con bulbo de hinojo aceituna, ajo, mostaza y eneldo.
$150
Costillas de maíz (260 g)
Fritas, mayonesa de habanero tatemado
$185
Crudité con tzatziki (120 g)
Yogurt griego, pepino persa y melón verde
$120
Palomitas de maíz (30 g)
Mantequilla al romero, ajo y parmesano
$105
Papas a la francesa (200 g)
$110
Tarrito de hummus (170 g)
casero con crudite orgánico
$145
Pastas
Ravioli de calabaza naranja (120 g)
Hechos a mano pasta rellena con calabaza cocida y tocino (120 g)
$210
Ravioles verdes (120 g)
Rellenos de ricota y salsa de espinaca
$210
Rigatoni vodka (150 g)
salsa rosa, flameada con vodka y albahaca
$190
Sopa pho (300 ml)
caldo de res, fideo de arroz, soya, hierbas aromáticas
$235
Ensaladas
Ensalada César (110 g)
Lechuga orejona, aderezo clásico y crutones finos. Extra pollo orgánico (100 g) +$70
Pollo
$230
Sencilla
$160
Zanahorias agridulces (120 g)
con tahini y especias
$165
Platos principales
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
Banh mi–hot dog (200 g)
Estilo vietnamita con mayonesa de sriracha, albahaca fresca, jalapeños, cilantro y zanahoria rayada
$230
Hamburguesa (120 g)
De res orgánica con papas fritas
$230
Milanesa de pollo (120 g)
Al estilo de la casa con papas fritas
$250
Sandwich de salchichón de cerveza (90 g)
En pan integral, con chucrut, queso menonita, mostaza dijon, mayonesa y pepinillos de la casa
$215
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero
Flan casero (180 g)
$90
Helado de vainilla o chocolate (90 g)
$100
Sundae de payasito (90 g)
$120
Pastel de zanahoria (220 g)
$140
Bebidas calientes
Café
Café de Xochitonalco, Oaxaca. Genaro Flores, Ojo de agua, lavado y natural para métodos 1,600 msnm. Bourbon y Typica. Perfil: azúcar morena, floral y ciruela amarilla
Americano (300 ml)
$50
Espresso (30 ml)
$50
Doble (60 ml)
$65
Flat white (200 ml)
$60
Capuccino (250 ml)
$65
Latte (300 ml)
$65
Métodos (300 ml)
$70
Moka (300 ml)
$70
Chai
Latte (280 ml)
$75
Infusión (300 ml)
$65
Dirty chai (300 ml)
$80
Bebidas frías
Refrescantes
Almaquieta (355 ml)
$90
Soda mate (355 ml)
$90
Umani (355 ml)
$95
Casa de agua (355 ml)
$80
Coyotea (355 ml)
$65
Suero (355 ml)
$85
Félix (355 ml)
$60
Mocktails
Coldbrew tonic (250 ml)
$85
Espresso tonic (250 ml)
$85
Clamato (350 ml)
$80
Michelada (350 ml)
$70
Carajillo (150 ml)
$130
Ancestrales
Matcha (300 ml)
$80
Cacao (300 ml)
$90
Helados
Afogatto (180 ml)
$145
Malteada (300 ml)
$140
Cervezas
Nacionales
Cervecería Modelo
Corona (355 ml)
$65
Victoria (355 ml)
$65
Pacífico (355 ml)
$70
Negra Modelo (355 ml)
$75
Artesanales
Cervecería Hércules
Hombre Pájaro (473 ml)
$125
Ráfaga (473 ml)
$135
Súper lupe (473)
$145
Vinos
Vino tinto
Me & you | Tempranillo, Ribera del Duero, España
Copa (135 ml)
$230
Botella (750 ml)
$1,150
Vino Naranja
Bob Singlar | uvas 50% Grenache blanc, 35% Sauvignon Blanc, 15% Clairette. Región Provence, Francia
Copa (135 ml)
$290
Botella (750 ml)
$1,450
Vinos blancos
Espuma de piedra (135 ml)
$270
Lágrimas (135 ml)
$150
Lost angel (135 ml)
$195
Espuma de piedra (750 ml)
$1,350
Lágrimas (750 ml)
$750
Lost angel (750 ml)
$975
Vino rosado
Espuma de piedra | Barbera, Ensenada, México
Copa (135 ml)
$260
Botella (750 ml)
$1,300